laksa johor perantau

November 25, 2020

myresipi

resipi laksa johor dengan bahan2 yg mudah dicari walaupun di perantauan ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

laksa johor perantau

resipi laksa johor dengan bahan2 yg mudah dicari walaupun di perantauan ;)

BAHAN-BAHAN

2 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia*
2 batang serai*
3 sudu rempah kari
3 tin tuna
1-2 cawan air
1 sudu udang kering (yg telah dikisar)
1-2 sudu kerisik
1-2 keping asam keping
daun kesum
1/2 cawan santan
garam & gula
minyak untuk menumis
cili blend* (sekiranya suka pedas)

CARA PENYEDIAAN

kisar dan tumis semua bahan bertanda *
bancuh serbuk kari dengan sedikit air. tumiskan hingga pecah minyak
masukkan tuna yg telah dikisar, 1 cawan air, udang kering, kerisik & daun kesum. biarkan mendidih
masukkan santan, asam keping, garam & gula. biarkan mendidih. tambah air jika terlalu pekat
enak dimakan bersama timun, taugeh & sambal belacan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.