Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Talam Keladi Berlauk

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 cawan tepung beras 
  • 3 sudu besar tepung gandum 
  • 3 cawan santan (½ biji kelapa) 
  • ½ sudu kecil garam 
  • 1 cawan ubi keladi (Dipotong dadu) 
  • 2 sudu besar udang kering 
    (Direndam dalam air panas) 
  • 2 biji cili merah (Dicencang) 
  • 1 pokok daun bawang (Diracik)
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 2 sudu besar bawang goreng
  • Bahan B (Hiasan)
  • 1 biji cili merah (Dicencang) 
  • 2 sudu makan bawang goreng 
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 1 pokok daun bawang (Diracik)
CARA PENYEDIAAN
    1. Basuh dan rebuskan ubi keladi dengan air dan sedikit garam sehingga empuk. Kemudian tuskan. 
    2. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan gaul rata. 
    3. Masukkan bancuhan ke dalam periuk dan kacau di atas dapur dengan api sederhana selama 3 minit hingga 4 minit. 
    4. Panaskan pengukus dan sapukan sedikit minyak pada loyang bulat bersaiz 7 inci. 
    5. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit. 
    6. Sejukkan kuih dan potong kecil. 
    7. Hiaskan dengan bahan B. 
    8. Sedia dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN