Kuew Tiaw Goreng Kerang Pedas

November 24, 2020

myresipi

Kami org Johor dan brketurunan Jawa … so mmg sgt2 lh suke pedas ..
bgi yg suke pedas cer cube ye ..
;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuew Tiaw Goreng Kerang Pedas

Kami org Johor dan brketurunan Jawa … so mmg sgt2 lh suke pedas ..
bgi yg suke pedas cer cube ye ..
;)

BAHAN-BAHAN

1. 1 bgkus KUEW TIAW
2. 1 piring KERANG (siap kopek)
3. 1 ikat DAUN KUCAI
4. 1 bji TELUR
5. 5 ulas BAWANG MERAH
5. 5 ulas BAWANG PUTIH
7. 1 st SERBUK KUNYIT
8. 10 btg CILI PADI VIETNAM (ini super pedas tau)
9. 10 btg CILI KERING
10. 1 sb SOS TITRAM
11. GARAM DAN AJI (ikut selera masing2 sukatan yg diperlukn sbb sye kuat masin)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Kisar ikan bilis (halus)
Kisarkn Bwng Merah , Bwng Putih , Cili padi , cili kering & serbuk kunyit.
Panaskan Minyak , msukkan ikan bilis kisar. Agak2 sederhana garing msukkn bhan2 kisar no 2 td.
Tumis smpi pecah minyak (sbb cili pdikn ,tkut ada yg alah perut) msukkn kerang .
Bila kerang dh msak , pecah kn telur.
Masuk kn garam & Aji
Tumisan dah masak, bru msukkan Kuew Tiaw.
Masukkn Daun KUCAI.
Ratakan rempah, sampai siap ..
ok .. dh sedia utk di hidangkan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.