KETUPAT DAUN BULUH

November 22, 2020

myresipi

masakan kedah…terkenal di daerah pendang.turun- temurun.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KETUPAT DAUN BULUH

masakan kedah…terkenal di daerah pendang.turun- temurun.

BAHAN-BAHAN

Air abu
Beras Pulut Susu
Serbuk Pijat
Daun Buluh (besar)
Tali
Tin minyak tanah (segi empat)

CARA PENYEDIAAN

1kg beras pulut susu dibasuh dab disejat terlebih dahulu.
Daun buluh dibasuh dan dikeringkan.
Beras digaul dengan air abu hingga kekuningan
Beras dibungkus dengan daun buluh dan diikat dengan tali.(nak balut tu balut saja macam mana pon janji beras tu dalam daun buluh)
Sediakan tin minyak tanah dan isikan air sehingga ketupat tadi tenggelam dan masukkan 1 sudu besar serbuk pijat kedalam air itu tadi..
rebus ketupat sehingga 4jam.sekiranya airkering sebelum 4jam isikan air hingga ketupat tenggelam
enak dimakan bersama serunding ataupun susu pekat .selalu dimakan pada hari raya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.