Kari Hijau

November 25, 2020

myresipi

, , ,

Kari Hijau

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kari Hijau

Kari Hijau

BAHAN-BAHAN

Bahan A:

Ayam (dipotong ikut selera anda)
2 cawan santan pekat
1 pokok daun ketumbar (dipotong pendek)
3 helai daun limau purut
2 keping asam gelugur
1 labu bawng besar
2 biji tomato
1 sudu teh gula
4 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

Bahan B: (Dikisar)

5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 batang serai
5 biji cili hijau
6 biji cili padi hijau

CARA PENYEDIAAN

Kisar semua bahan B
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi
Masukkan ayam dan kacau rata
Masukkan garam, gula, dan tuangkan santan pekat. Masak sehingga mendidih dan pekat
Masukkan cili merah dan tomato.

SIAP! Sedia untuk dihidang.

**Nak lagi mengancam letak sedikit belacan dalam bahan kisaran!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.