Daging Hitam Simple Cinta Sayang

Bahan A
Daging 200g
Setengah biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 setengah sudu cili giling

Bahan B

5 sudu kicap manis
2 sudu sos tiram
1inc Halia
6 biji cili padi / cili merah( ikut suka kalo sape xmkn pedas xyah letak)
Setengah bawang besar ( di mayang bulat2)
Air rebusan daging
Garam

Cara-cara

1) Rebus daging sehingga daging empuk.
2) Masukan bahan A tadi dlm blender dan kisar sume.
3) Panaskan minyak dan tuang bahan2 yang sudah di blend tadi.
4) kacau bahan yang telah di tumis sehingga naik bau.
5) Setelah bahan naik bau masukkan kicap dan sos tiram kacau sebentar sehingga pecah minyak.
6) Kemudian baru la masuk kesemua bahan B dan air rebusan daging (kalau suka berkuah boleh tambah lebih sikit)
7) Garam secukup rasa (xperlu letak gula sebab dh manis)
8) Akhir sekali tunggu mendidih dan siap di hidang