Blueberry Jem Muffin

November 17, 2020

myresipi

Boleh ganti dengan apa sahaja jem kegemaran.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

1jam 15min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Blueberry Jem Muffin

Boleh ganti dengan apa sahaja jem kegemaran.

BAHAN-BAHAN

70g butter-suhu bilik
60g gula
1 biji telur-suhu bilik
2-3 titik esen vanila
4 sudu besar susu segar
100g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
blueberry jem secukupnya.

CARA PENYEDIAAN

Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula pukul sehingga putih.
Masukkan pula telur dan kacau. Diikuti dengan esen vanila dan susu segar. Pukul sehingga sebati.
Ayakkan tepung + baking powder ke dalam nombor 2. Kacau dengan spatula.
Isikan 1/2 bekas muffin dengan adunan tadi. Kemudian isikan 1/2 sudu jem. Masukkan 1 sudu besar lagi adunan muffin.
Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 25 minit.
Note: Blueberry jem yang saya guna adalah buat sendiri ikut resepi strawberry jam. Kalau guna jem yang siap dibeli mungkin lebih manis. Jadi perlu kurangkan sedikit gula dalam adunan muffin.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.