Ayam Pedas Limau Purut

November 21, 2020

myresipi

senang dan mudah disediakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Pedas Limau Purut

senang dan mudah disediakan

BAHAN-BAHAN

Bahan A – blend
15 ulas bwg merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci kunyit
3 inci lengkuas
5-6 buah keras
6-8 tbs cili giling/cili boh
Bahan B
Ayam – 1 ekor, potong 16
6-7 helai daun limau purut
3-4 batang serai – ketuk
1/2kg santan
garam & gula

CARA PENYEDIAAN

mula2 panaskan minyak, tumis bahan A sampai garing.
bila dah garing, masukkan ayam, santan dan serai
masak sehingga ayam 3/4 masak, kemudian masukkan daun limau purut, garam dan gula.
bila kuah dah jadi pekat, boleh la tutup api dan hidangkan bersama nasi panas atau makan bersama roti.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.