Acar Timun

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Acar Timun?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Acar Timun

Bagaimana cara nak masak Acar Timun?

BAHAN-BAHAN

1 batang timun saiz besar (Dipotong kecil)
1 batang lobak merah (Dipotong kecil)
1 sudu makan biji sawi
2 sudu makan cili kisar
1 sudu teh serbuk kunyit
½ cawan air
3 sudu makan cuka
2 labu bawang besar (Dibelah 6)
3 ulas bawang putih (Dibelah 2)
2 biji cili merah (Dihiris kasar)
1 sudu makan bijan (Digoreng tanpa minyak)
3 sudu makan minyak masak
3 sudu makan gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan biji sawi, cili kisar, dan serbuk kunyit sehingga wangi.
Masukkan air, cuka, gula, dan garam. Masakkan sehingga mendidih.
Masukkan timun, lobak merah, bawang besar, bawang putih, dan cili merah.
Masakkan sehingga mendidih dan agak pekat.
Tutup api dan masukkan ke dalam mangkuk.
Taburkan bijan dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.