Project Description

Bagaimana cara nak masak Udang Goreng Serai?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Udang Goreng Serai

Bagaimana cara nak masak Udang Goreng Serai?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g udang (Saiz besar) 
  • 1 sudu teh serbuk kunyit 
  • 5 batang serai (Dihiris)
  • 2 biji cili merah (Dihiris)
  • 3 biji cili hijau (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dipotong gelang) 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Bersihkan udang. Potong bahagian yang tajam, basuh, dan tuskan. 
    2. Gaul udang dengan serbuk kunyit dan garam. 
    3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi. 
    4. Masukkan udang dan bawang besar. Kemudian kacau rata. 
    5. Apabila udang sudah berubah warna dan masak, tutupkan api. 
    6. Masukkan ke dalam pinggan dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.