Project Description

Bagaimana cara nak masak Singgang Ayam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Singgang Ayam

Bagaimana cara nak masak Singgang Ayam?

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ayam (Dipotong kecil) 
  • 1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
  • 4 ulas bawang putih (Dihiris kasar)
  • 1 inci lengkuas (Dihiris kasar)
  • 5 biji cili api (Dihiris kasar)
  • 2 biji cili hijau (Dihiris kasar)
  • 2 biji cili merah (Dihiris kasar)
  • 1 sudu makan lada hitam (Ditumbuk kasar) 
  • 3 keping asam gelugur 
  • 6 biji bendi 
  • 4 cawan air 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Masukkan bawang besar, bawang putih, lengkuas, asam gelugur, lada hitam, dan garam dalam periuk. 
    2. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. 
    3. Masukkan ayam, cili api, cili hijau, cili merah, dan bendi. Biarkan mendidih lagi. 
    4. Tutup api dan masukkan ke dalam mangkuk. 5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.