Project Description

Bagaimana cara nak masak Sambal Goreng Ikan Bilis Bersama Jering?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Goreng Ikan Bilis Bersama Jering

Bagaimana cara nak masak Sambal Goreng Ikan Bilis Bersama Jering?

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan ikan bilis 
  • 20 biji jering tua 
  • 4 biji bawang merah 
  • 2 ulas bawang putih 
  • 1 sudu makan halba campur 
  • 3 tangkai daun kari 
  • (Bawang merah, bawang putih, halba campur dan daun kari dikisar bersama)
  • 3 keping asam gelugur 
  • 1 sudu makan gula 
  • 1 cawan minyak masak 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Buangkan kulit jering dan potong kecil. 
    2. Goreng jering sehingga masak. Kemudian tuskan. 
    3. Kemudian goreng pula ikan bilis sehingga garing dan tuskan. 
    4. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi. 
    5. Masukkan garam, gula, dan asam gelugur. Kemudian kacau rata. 
    6. Tutup api dan masukkan ikan bilis dan jering. Kacau sebati. 
    7. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.