Project Description

Mudah dan sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Timur Tengah

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

1jam 15min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Salmon Cheese Fry

Mudah dan sedap.

BAHAN-BAHAN

  • 2 keping ikan salmon
  • 4 keping cheese
  • 1/2 biji telur
  • 1/2 cawan bread crumb
  • 3 s/b tepung gandum
  • garam dan lada sulah
  • minyak untuk menggoreng
  • kobis yang dipotong halus memanjang
  • untuk sos
  • —–2 s/b tomato ketchup
  • —–1 s/b sos tiram
  • —–2 s/b air
  • —–1 s/b butter
CARA PENYEDIAAN
  • Buang kulit dan bersihkan ikan salmon. potong dua 1 kepingan ikan menjadikan 4 bahagian semuanya. Keringkan dengan paper towel.
  • Di atas papan pemotong alas dengan cling film, letak potongan ikan kemudian alas lagi dengan cling flim.
  • Pukul dengan rolling pin sehingga nipis dan berukuran besar sedikit dari kepingan cheese.
  • Buka lapisan cling film atas dan tabur garam dan lada sulah. Letak cheese.
  • Lipat salmon menutupi keliling cheese. Lipat dua cheese jadi separuh.
  • Salutkan tepung gandum, telur yang dipukul sedikit dan akhir sekali bread crumb. Ulang step 2-5 sampai habis semua ikan. Goreng dengan minyak yang cukup melitupi separuh kepingan ikan+cheese tadi. Bila agak kuning, balikkan. Apabila sudah masak, angkat dan sejat minyak.
  • untuk sos >>>
    panaskan butter dalam sos pan. Masukkan tomato ketchup, sos tiram dan air. Kacau dan tutup api.
    Curah atas ikan dan bolehlah disantap bersama sauted shimeji.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.