Project Description

Masakan sempoi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Barat

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Nasi Goreng Kerabu Apa-Apa Aje

Masakan sempoi.

BAHAN-BAHAN

  • Nasi dari 2 pot beras
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 biji cili masak
  • 1-2 batang serai
  • 1 kuntum bunga kantan
  • Cili padi secukupnya jika suka pedas
  • 2 sudu besar sos ikan
  • Udang secukupnya
  • Garam, gula dan perasa (Ajinomoto)
  • Sayur hijau (saya guna choy sam)
  • Bahan untuk daging kicap
  • 1 biji bawang besar dimayang
  • 1 biji bawang putih dimayang
  • Sos tiram, daging, sos cili, kicap pekat, kicap manis, garam dan gula secukupnya
CARA PENYEDIAAN
  • Hiris/mayang bawang, cili, serai dan bunga kantan.
  • Tumis bahan-bahan di atas sehingga naik bau.
  • Masukkan udang, sos ikan, garam, gula dan Ajinomoto. Gaul sebati.
  • Masukkan sayur dan nasi. Gaul sebati.
  • Boleh dihidangkan dengan daging cincang, hirisan mangga muda dan bawang merah.
  • Untuk daging kicap…tumis bawang besar dan bawang putih. Masukkan daging kisar…gaul hingga agak kering.
  • Masukkan segala jenis sos…kacau lagi hingga kering. Siap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.