Project Description

Bagaimana cara nak masak Kerabu Mihun Ala Thai?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Mihun Ala Thai

Bagaimana cara nak masak Kerabu Mihun Ala Thai?

BAHAN-BAHAN

  • 200 g mihun (direndam) 
  • 2 sudu makan udang kering 
  • 1 sudu makan jus limau 
  • 1 sudu makan sos ikan 
  • Garam secukup rasa 
  • 10 tangkai daun kesum (Dihiris)
  • 1 pokok daun ketumbar (Dihiris)
  • 1 kuntum bunga kantan (Dihiris)
  • ½ batang lobak merah (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 1 batang timun (Dihiris)
  • 3 biji cili merah (Dihiris)
  • 5 biji cili api (Dihiris)
CARA PENYEDIAAN
    1. Celurkan mihun dengan air mendidih dan tuskan. 
    2. Gorengkan udang kering tanpa minyak sehingga wangi. Tumbuk sehingga hancur. 
    3. Masukkan udang kering ke dalam mangkuk besar. Gaulkan dengan jus limau, sos ikan, dan garam. 
    4. Masukkan semua bahan lain dan gaul rata. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.