Project Description

Bagaimana cara nak masak Kerabu Kupang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Kupang

Bagaimana cara nak masak Kerabu Kupang?

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk kupang 
  • 1 mangkuk kecil tauge 
  • 2 biji tomato (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 8 biji cili api 
  • 2 biji cili merah 
  • Sedikit belacan 
  • (Cili api, cili merah dan belacan ditumbuk halus bersama)
  • ½ cawan santan pekat 
  • 2 sudu makan kerisik 
  • 2 sudu makan perahan limau kesturi 
  • 1 sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Basuh dan rebuskan kupang dengan sedikit garam. Kemudian tuskan. 
    2. Buangkan akar tauge dan basuh. 
    3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan gaul rata. 
    4. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.