Project Description

Bagaimana cara nak masak Daging Masak Arab?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Daging Masak Arab

Bagaimana cara nak masak Daging Masak Arab?

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg daging lembu 
  • 5 biji tomato                
  • 8 biji bawang merah  
  • 2 inci halia   
  • ( Tomato, bawang merah dan halia dikisar bersama)        
  • 2 sudu makan bijan (ditumbuk halus) 
  • 2 sudu makan serbuk kurma  
  • 5 sudu makan minyak sapi 
  • 3 biji bawang merah (Dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (Dihiris)
  • ½  cawan susu cair 
  • 1 cawan sos tomato 
  • 1 cawan air 
  • Garam secukup rasa 
CARA PENYEDIAAN
    1. Daging dipotong nipis dan kecil. 
    2. Perap daging bersama bahan kisar, bijan, dan serbuk kurma selama 1 jam. 
    3. Panaskan minyak sapi di dalam periuk. Tumis bahan hiris sehingga wangi. 
    4. Masukkan daging yang diperap tadi dan kacau rata. Masukkan susu cair, sos tomato, air, dan garam. 
    5. Masak sehingga mendidih dan pekat sambil mengacau masakan. 

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.