sotong bakar

November 23, 2020

myresipi

glamer kat terengganu – resepi ibu mertua

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

sotong bakar

glamer kat terengganu – resepi ibu mertua

BAHAN-BAHAN

sotong candat – 1kg
15 tangkai cili kering
2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
8 batang serai
1 cekak daun kesum
air asam jawa
1 1/2 inci belacan
garam, gula & perasa

CARA PENYEDIAAN

bersihkan sotong
kisar bawang besar, bwg putih, cili kering , serai & belacan
tumis bahan yg diblender td sampai naik minyak. Masukkn air asam jawa. last sekali masukkn daun kesum. kuahnya mesti pekat.
tuang bahan tumisan td ke atas sotong..bakar dlm aluminium foil. Bakar sampai sotong masak. Nak guna ikan pon boleh, lg best.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.