Petua Kira Sukatan Air Untuk Masak Agar-Agar, Mudah & Tak Pening Kepala

Setiap kali nak masak agar-agar, pasti keliru dengan jumlah air yang diperlukan. Kalau kurang air, agar-agar akan keras pula. Kalau terlebih air, agar-agar jadi terlampau lembik.

Oleh sebab itu, kita semua kena tahu sukatan cawan air dan formula yang betul. Baru agar-agar kita akan menjadi elok. Lagi-lagi kalau guna agar-agar jenis tali dan dalam kuantiti yang sedikit.

Jom rujuk tips sukatan agar-agar yang dikongsikan oleh Diana Ana ini.

PETUA MENGIRA SUKATAN AIR UNTUK MASAK AGAR-AGAR

Kiraan asas jumlah AIR vs berat AGAR-AGAR

10gm agar-agar = 1 liter air

Jika anda guna AGAR-AGAR SERBUK:

13gm serbuk agar-agar = 1.3 liter air

Andai guna AGAR-AGAR BERTALI:

• 25gm agar-agar = 2.5 liter air
• 30gm agar-agar = 3 liter air

Mudah kan? lepas ni kalau jumpa resipi agar-agar yang suruh main agak je jumlah airnya, petua ini anda boleh guna sebagai panduan. Selamat mencuba!

Kredit: Diana Ana

Kredit gambar: Wan Muhammad Hafiz Satar