Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: junjs11 Ikan Bawal Sweet n Sour
resepi yg senang dan sedap..dimakan dgn nasi putih.
Created on : 29-01-2007
Bahan-bahan ( 3-4 org makan )
- 1 ekor ikan bawal-dilumur garam n kunyit atau dilumur garam dan sedikit tepung jagung.
- 3 biji bawang merah-ditumbuk
- 1 ulas bawang putih-ditumbuk
- 1 in halia-dihiris panjang2
- 1 biji tomato-dipotong dadu
- 1/2 biji cili capsicum-dipotong dadu
- 1/2 biji bawang besar-dipotong dadu
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili
- 1/2 lobak merah-dipotong dadu
- 1/3 timun-dipotong dadu
- sedikit bunga kobis
- sedikit nenas-dipotong dadu
- sedikit garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
- Ikan yg dilumur tadi digoreng hingga garing sedikit. Ketepikan.
- Tumis bawang yg ditumbuk, halia dan bawang besar.
- Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau. Masukkan tomato, cili capsicum dan sayuran lain. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat.
- Biar mendidih, masukkan garam dan gula. Angkat dan tuang atas ikan yg digoreng tadi.