oleh: skyblue Kulit Mackerel Goreng

Mackerel

Petang tadi I buat fish ball, kulit ikan nak buang macam sayang... so i gorengkan. Sedap dimakan dgn mayo ataupun sambal.


Created on : 26-01-2007

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • Kulit ikan mackerel (1 ekor saiz M)
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Bersihkan dan buangkan tulang-tulang kecil kat sisi.
  2. Potong kecil, perap dengan garam untuk 15 minit.
  3. Gaul dgn tepung jagung dan goreng sehingga garing.