oleh: honey
Lala spaghetti
honey@myresipi.com
seafood spaghetti
Created on :
10-06-2006
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 250g pasta
- 300g lala
- 1 tin tomato puri
- 2 ulas bawang putih
- 1 batang lada kering
- 2 sudu besar olive oil
- fresh parsley atau dry parsley secukupnya
- garam
- serbuk perisa (optional)
Cara-cara
-
Hiris bawang putih dan bersihkan lala. Kalau tomato berbiji, ramaskan dengan tangan.
-
Panaskan air. Kemudian masukkan pasta dan sedikit garam. Masak jangan terlalu lembik. Biar keras sedikit.
-
Sementara itu, bolehlah siapkan sosnya. Masukkan olive oil, lada kering dan bawang putih ke dalam fry pan. Kemudian nyalakan api
-
Bila bawang putih nampak perang, masukkan lala. Kemudian tutup pan. Biar 2 minit.
-
Masukkan garam dan serbuk perisa. Lepas tu masukkan pasta. Gaul sebati dan padamkan api. Jangan terlalu lama. Nanti pasta akan mengembang. Ini boleh menjejaskan rasa pasta.