oleh: dyna
Apam Pelangi
dyna@myresipi.com
sedap dimakan begitu saje atau makan dengan kelapa parut yang diletak garam skit
Created on :
22-01-2007
Bahan-bahan ( bergantung kepada saiz acuan )
- 1 cawan nasi yang dah masak
- 1 1/2 cawan air
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula
- 1/2 sudu kecik yis (mauripan)
- pewarna yang disukai
Cara-cara
-
Nasi dan air diblend bersama sehingga nasi hancur
-
Tepung beras dan tepung gandum diayak terlebih dahulu... kemudian digaul sebati dengan gula dan yis
-
Satukan nasi yang diblend dengan adunan tepung td... digaul sehingga sebati...
-
Sebelum perap.. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ikut bilangan pewarna.. pastu letak pewarna dan gaul sebati...
-
Perap selama 3-4 jam... masukkan dalam acuan yang disukai... baru dikukus mengikut saiz acuan berkenaan.. klu kecik kukus la dlm 10-15minit.. klu acuan besar kukus la selama 30-40minit...
-
Bleh la nak makan terus atau makan ngan kelapa parut bergaram...