oleh: skyblue
Agar-agar Strawberry
skyblue@myresipi.com
Rasa macam pudding...
Created on :
17-01-2007
Bahan-bahan ( 6 orang )
- 20gm agar-agar (kalau guna serbuk, ikut arahan kat peket)
- 200gm strawberry
- 4 cawan air
- 2 cawan susu segar (boleh digantikan dgn susu pekat)
- Gula secukupnya
Cara-cara
-
Cairkan 10gm agar-agar dgn 3 cawan air. Tambah gula secukupnya.
-
Masukkan 100gm strawberry dalam acuan kecil, masukkan agar-agar tadi. Biar sejuk.
-
Sementara itu, cairkan 10gm agar-agar dgn 1 cawan air, stawberry dan gula secukupnya.
-
Biar sejuk sedikit sebelum masukkan susu segar. Boleh tambah 2-3 titik perwarna merah kalau suka.
-
Masukkan (4) dalam blender, blend sampai strawberry dah hancur. Ketepikan.
-
Keluarkan agar-agar (2) dari peti sejuk dan potong kan besar2. Setiap ketul ada satu strawberry kat dalam.
-
Masukkan ketulan agar-agar dalam acuan. Tapiskan agar-agar dalam blender dan isikan ke dalam acuan juga.
-
Simpan dalam peti sejuk.