Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: umi_e Lopes perantau
kuih tradisi yang kini mudah dan cepat disediakan...
Created on : 03-01-2007
Bahan-bahan ( 4-6 orang )
- 3 cawan beras pulut
- 3 cawan santan
- pewarna hijau
- kelapa parut/kelapa kering 1 cawan (secukupnya)
- garam
- 1 biji gula Melaka/ 5 sudu besar gula perang (brown sugar)
- 11/2 cawan air
- *** daun pandan jika ada boleh gantikan pewarna hijau dan masukkan ke dlm air gula
Cara-cara
- Rendam beras pulut dengan sedikit pewarna hijau selama lebih kurang 1/2 jam atau pulut bertukar warna
-
Toskan pulut tadi
-
Masukkan santan dan secubit garam
-
Kemudian masukkan dlm microwave sekurang2nya 15mins (ikut jenis microwave) dan kacau setiap 5 mins untuk pastikan beras dan pulut sebati dan masak
-
sediankan cling film/plastik dan oleskan sedikti margerin dan letakkan 1/3 bahagian pulut ke atsanya
-
Gulung pulut tadi dengan padat dan rapi
-
Sejukkan pulut sbelum dipotong
-
Setelah sejuk potong lopes ikut ketebalan yang disukai dan gaul dengan kelapa parut yang diletakkan sedikit garam
- Untuk air gulanya >>> masak gula bersama air dan tapiskan sebelum dituang ke atas lopes