Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: umi_e Kepak ayam bakar berempah
Sungguh menyelerakan... boleh di makan dengan nasi atau juadah BBQ
Created on : 10-12-2006
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 1 kilo kepak ayam
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu makan serbuk jintan kasar
- 1 sudu makan serbuk jintan halus
- 1 sudu makan serbuk ketumbar
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 2 sudu makan gula
- 1 sudu makan kicap pekat
- garam secukup rasa
Cara-cara
- Bersihkan kepak ayam dan toskan
- Bawang besar+bawang putih+halia diblend/tumbuk. Campurkan kesemua bahan yang lain bersama bahan yang telah diblend ke dalam mangkok besar (yg boleh muatkan kesemua kepak ayam)
- Gaulkan kepak ayam ke dalam bancuhan bahan tadi
- Perap ayam seketika atau ikut lama yang disukai (makin lama makin sedap)
- Bakar kepak ayam dalam oven selama lebih kurang 45mins atau hingga masak