oleh: Ezzah Fadzlin Apam Betawi

No picture

sedap....martabatkan kuih tradisional kita....


Created on : 14-11-2006

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 120 gm tepung gandum
  • 120 gm gula caster
  • 2 1/2 biji telur
  • 1/2 c.t serbuk penaik
  • 1/2 c.t essen vanilla
  • sedikit pewarna

Cara-cara

  1. Enjut telur dengan gula hingga naik.
  2. Masukkan serbuk penaik.
  3. Goreng tepung gandum tanpa minyak. Seterusnya masukkan tepung tersebut ke dalam adunan telur tersebut.
  4. Masukkan pewarna.
  5. Masukkan 3/4 adunan tadi ke dalam acuan ( cup cake ).
  6. Kukus hingga masak lebih kurang dalam jangka masa 15 minit. Ulangi cara ini hingga adunan itu habis.
  7. Hidangkan.