Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: reasya81 Asam pedas ikan pari
No picture
resepi dr nenek
Created on : 10-11-2006
Bahan-bahan ( 5-6 org )
- 3 ketul ikan pari(ikut saiz yg disukai)
- 7 biji cili padi
- 2 biji cili merah
- 5 ulas bawang kecil
- 2 keping asam keping
- 1/2 paket serbuk kari ikan
- belacan(sebesar ibu jari tangan)
- segenggan daun kesum
- setangkai bunga kantan
- sebiji timun
- garam dan bahan perasa
- 2 mangkuk air
Cara-cara
- kisar cili padi,cili merah,belacan dan bawang
- masakkan bhn kisar bersama2 rempah dengan api perlahan hingga cili dan rempah masak
- masukkan asam keping
- tambahkan air
- masukkan ikan pari
- masukkan daun kesum dan bunga kantan
- tambah garam dan perasa
- potong timun menyerong dan masukkan dlm asam pedas
- biar mendidih sehingga ikan dan timun masak, hidangkan