oleh: yani
Sotong goreng
yani@myresipi.com
Sotong goreng dengan lobak merah. Pilihan untuk kanak-kanak yang tidak suka sayur
Created on :
11-05-2006
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 1 ekor sotong saiz besar
- 1/3 batang lobak merah- diparut
- 1/2 cawan tepung
- 1/2 sudu kecil baking powder
- sedikit garam
- minyak untuk menggoreng
- sedikit air
Cara-cara
-
Bersih sotong. Potong kecik-kecik. Ikut sukalah. Lepas tu keringkan untuk mengelakkan meletup semasa menggoreng.
-
Bancuh adunan dengan bahan-bahan lain. Biar jadi macam tepung goreng pisang
-
Goreng dalam minyak penuh sehingga keperangan.