Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: kawan Ikan masam manis
favourite gua lah ni...
Created on : 08-11-2006
Bahan-bahan ( 3-5 orang )
- 1 ekor ikan kerapu / ikan bawal
- 1/2 batang timun dibuang biji
- 4 keping nenas dipotong panjang
- 2 biji tomato
- 3 biji bawang putih
- 5 sudu makan cili kering / cili boh
- 6 sudu makan sos tomato
- 2 sudu sos ikan
- 1/2 batang lobak merah
- 2 bji bawang besar
- 1 tangkai
Cara-cara
- Goreng ikan hingga kering, kemudian tumiskan bawang putih hingga kekuningan
- Masukkan pula cili, sos tomato, sos ikan, lobak merah, nenas, timun, bawang, air, gula,garam dan serbuk perasa secukupnya
- Kemudian masukkan pula bawang besar dan kacau hingga rata
- Biar sehingga masak, padam api dapur
- Tuangkan kuah di atas ikan dan tabur daun sup dan daun ketumbar diatasnya. Hidangkan