Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: kawan Ikan masak mangga
Memang best nih
Created on : 08-11-2006
Bahan-bahan ( 2-4 orang )
- 1 ekor ikan kerapu digoreng dengan tepung
- 2 biji mangga muda dihiris halus dan panjang-panjang
- 4 biji cili api dihiris
- 3 biji cili merah dihiris nipis
- 4 biji bawang merah dihiris nipis
- 2 tangkai daun ketumbar
- 2 cawan santan1 sudu makan gula
- 1 sudu makan sos ikan
Cara-cara
- Campurkan santan, sos ikan dan gula.
- Kemudian masak di atas api yang kecildan biar sehingga ia mendidih.
- Padam api dapur,masukkan bawang merah,cili api, cili merah dan daun ketumbar.
- Gaul hingga rata.
- Letakkan ikan di dalam pinggan dan taburkan mangga yang telah dihiris halusdi atas ikan.
- Kemudian tuangkan kuah yang telah dimasak ke atas ikan dan hidangkan.