oleh: amie_munick
Ayam masak lemak daun limau purut
No picture
idea dari suami..mmg sedap!!
Created on :
14-05-2008
Bahan-bahan ( 5org mkn )
- ayam
- daun limau purut
- 1 batang serai (dititik)
- 3 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- santan pekat
- sedikit kunyit serbuk,garam,secubis gula
- 1 keping asam keping
- cili padi (ikut citarasa sendiri nak pedas camne)
Cara-cara
-
ayam bersihkan.toskan.blender cilipadi,bwg putih dan bwg merah.masukkan bahan yg di blender ini ke dalam periuk dgn api sederhana bersama dgn ayam.
-
agak2 ayam dah masak.masukkan serai yg dititik,asam keping,kunyit,sedikit gula kemudian masukkan santan pekat bersama garam serta daun limau purut.masak sampai kuah menjadi agak pekat.