Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Aziemas Serimuka Delima
Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa...meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D
Created on : 16-04-2008
Bahan-bahan ( 24 cm x 2inci )
- (A) 250 gm beras pulut - direndam 4 jam @ semalaman
- 150 ml santan pekat
- 150 ml air
- 1 sudu teh garam
- 5 gm sago warna merah - direndam & ditoskan
- (B) 150 gm gula kastor
- 50 gm tepung kastad
- 200 ml santan pekat
- 200 ml air
- 2 biji telur - size A : dipukul rata
- Sedikit esen vanilla
- Secubit garam
- Sedikit pewarna kuning
- **>> kalau xda sago merah, boleh gunakn sago biasa tp drendam dgn sedikit warna merah
Cara-cara
- Toskan pulut yang direndam, masukkan dlm bekas
- Masukkan garam - gaul rata
- Tuangkan santan & air - gaul mesra..kukus 30 minit
- Setelah pulut masak, masukkan sago merah..jgn gaul rata
- Tekan pulut hingga mampat dlm loyang..ketepikan
- Bahagian atas - satukan tepung kastad & gula kastor dlm periuk
- Masukkan telur yg telah dipukul rata, garam, esen vanilla & pewarna kuning
- Tuangkan santan & air - didihkan semua bhn td hingga pekat
- Kemudian tuang dlm loyang berisi pulut td...kukus 30 minit
- Dh pun siap..tp tunggu kuih benar2 sejuk br dipotong