oleh: maya_zakry
Daging april asmara
maya_zakry@myresipi.com
Try resipi Dr Fazley lak
Created on :
16-10-2006
Bahan-bahan ( 2 )
- Daging
- Kicap tiram, kicap manis, kicap masin
- Minyak bijan
- Butter, Madu
- B.merah, B.putih didadu
- Halia dihiris halus
- Biskut marie (tp i ganti ngan nestum je)
- Capsicum
Cara-cara
-
Daging diperap dgn kicap tiram, kicap manis dan masin.
-
Masukkan sekali minyak bijan ngan bawangan yg didadu dibwh daging yg diperap utk mendapatkan aromanye. Kalau boleh perapla 1 jam.
-
Cairkan butter dlm kuali dan tumis bawang putih. Bile dah naik bau masukkan le daging yg diperap tadi dgn hirisan halia. Masak dan asingkan.
-
Utk kuah, masukkan biskut yg dihancurkan dgn air ke dlm bekas daging yg digoreng tadi. Masukkan butter dan kacau. Asingkan. (Ayat nih den krg paham)
-
Selepas itu cairkan butter lagi, masukkan semula daging yg diasingkan tadi, goreng hingga kering dan masukkan capsicum. Bolehla dihidangkan.