oleh: NurAufa Udang Goreng Tepung

No picture

Hehe.. d sbb kn aufa suka sgt menu ni, maka tercipta lah 1 resipi buatan sendiri.. pandai2 nk try alter.. tp family semua suka.. :)


Created on : 02-04-2008

Bahan-bahan ( utk 1 family kot.. )

  • Udang (1 mangkuk kecil)
  • Bawang putih (9 - 11 biji)
  • Telur (2 biji)
  • Lada hitam+lada putih (1 sudu)
  • Tepung jagung

Cara-cara

  1. 1. Bersihkn udang, tglkn kulit d bahagian ekor je.. (tp kalo nak kasi bogel udang tu pun boleh gak.. hehehe)
  2. 2. Kisar bawang putih, lada itam+lada putih , telur.. Masukkn sekali garam n ajinomoto ke dalamnya..
  3. 3. Masukkan udang tadi ke dalam bahan yang telah di kisar. biarkn skejap (supaya dapat serap rempah2 td)
  4. 4. Ambil udang satu persatu dan golek pulak kt dalam tepung jagung tadi.. dan kemudian goreng sampai kekuningan.. rangup tau! :)