oleh: NurAufa
Udang Goreng Tepung
No picture
Hehe.. d sbb kn aufa suka sgt menu ni, maka tercipta lah 1 resipi buatan sendiri.. pandai2 nk try alter.. tp family semua suka.. :)
Created on :
02-04-2008
Bahan-bahan ( utk 1 family kot.. )
- Udang (1 mangkuk kecil)
- Bawang putih (9 - 11 biji)
- Telur (2 biji)
- Lada hitam+lada putih (1 sudu)
- Tepung jagung
Cara-cara
-
1. Bersihkn udang, tglkn kulit d bahagian ekor je.. (tp kalo nak kasi bogel udang tu pun boleh gak.. hehehe)
-
2. Kisar bawang putih, lada itam+lada putih , telur.. Masukkn sekali garam n ajinomoto ke dalamnya..
-
3. Masukkan udang tadi ke dalam bahan yang telah di kisar. biarkn skejap (supaya dapat serap rempah2 td)
-
4. Ambil udang satu persatu dan golek pulak kt dalam tepung jagung tadi.. dan kemudian goreng sampai kekuningan.. rangup tau! :)