oleh: NurAufa Ayam Masak Merah

29032008661

Resipi family Aufa.. :) sng je!


Created on : 30-03-2008

Bahan-bahan ( Anggaran utk 1 family je kot.. )

  • BAHAN ASAS:
  • Ayam yang sudah di goreng (1 ekor)
  • Sos cili dan rempah tumis
  • BAHAN UTK KISAR:
  • Cili kering (bergantung pd selera masing2 yg suka pedas atau tidak)
  • Bawang putih (9 biji)
  • Bawang merah (7 biji)
  • Halia (besar ibu jari)
  • Jintan (1 1/2 sudu)
  • Serai (3 batang)
  • Ketumbar (1 sudu)
  • BAHAN HIASAN :
  • Daun bawang dan daun sup yang di hiris
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. 1.Panaskan minyak dan masukkan rempah tumis dan kemudian masukkan bahan2 yang di kisar
  2. 2.Tumis sehingga naik bau dan masukkan sos cili (mengikut selera anda). Slepas tu masuk kn garam ngan gula, perah asam sikit
  3. 3.Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, angkat dan hias dgn bahan hiasan.. Senang je kn? :)