oleh: NurAufa
Ayam Masak Merah
NurAufa@myresipi.com
Resipi family Aufa.. :) sng je!
Created on :
30-03-2008
Bahan-bahan ( Anggaran utk 1 family je kot.. )
- BAHAN ASAS:
- Ayam yang sudah di goreng (1 ekor)
- Sos cili dan rempah tumis
- BAHAN UTK KISAR:
- Cili kering (bergantung pd selera masing2 yg suka pedas atau tidak)
- Bawang putih (9 biji)
- Bawang merah (7 biji)
- Halia (besar ibu jari)
- Jintan (1 1/2 sudu)
- Serai (3 batang)
- Ketumbar (1 sudu)
- BAHAN HIASAN :
- Daun bawang dan daun sup yang di hiris
- Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
-
1.Panaskan minyak dan masukkan rempah tumis dan kemudian masukkan bahan2 yang di kisar
-
2.Tumis sehingga naik bau dan masukkan sos cili (mengikut selera anda). Slepas tu masuk kn garam ngan gula, perah asam sikit
-
3.Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, angkat dan hias dgn bahan hiasan.. Senang je kn? :)