Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: tulip77 Apam Harum Manis
rasa manis gula melaka & pisang
Created on : 27-03-2008
Bahan-bahan ( 40biji )
- 300 gm gula melaka
- 350 ml air
- 3 biji telur
- 200 gm gula pasir
- 350 gm tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh bicarbonate of soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu maka esen vanilla
- 50 gm mentega, dicairkan
- 8-9 biji pisang raja dihiris bulat tipis
Cara-cara
- Masak gula melaka dengan air hingga larut. Tapis dan sejukkan. Pukul telur dan gula hingga naik. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula dan kacau rata.
- Kemudian masukkan esen vanilla dan mentega cair serta sirap gula melaka dan kacau hingga sebati
- Sapukan acuan-acuan kecil dengan mentega.Tuangkan sedikit adunan kedalam acuan, isikan ½ penuh sahaja lalu letakan hirisan pisang keatas adunan.Kukus kesemua adunan itu selama 15-20 minit. Sejukkan dahulu.Adunan ini blh dapat 40biji apam.
- *** Isi separuh sahaja, apam ni akan naik tinggi ***