Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Ringo Matcya Chiffon
resipi mudah mengguna <a href="http://myresipi.com/products/55" target="_blank">instant chiffon cake mix </a>
Created on : 24-03-2008
Bahan-bahan ( 1 biji )
- Chiffon cake mix
- 2 sudu kecil matcya powder
- 3 biji kuning telur
- 4 biji putih telur
- 40ml air
- 40ml salad oil
- 30gm gula
Cara-cara
- Panaskan oven ke 170 degree. Ayak chiffon mix dengan matcya.
- Campur kuning telur dan 15gm gula, kacau dengan whisk sehingga keputihan.
- Masukkan air, kacau dan masukkan salad oil dan kacau lagi. Masukkan chiffon mix (buang deoxidant) dan kacau sehingga tepung larut. ketepikan.
- Pukul putih telur pada kelajuan medium low sehingga berbuih. Masukkan lebihan gula tadi sebanyak 2 kali. Pukul sehingga bertanduk. Ambil separuh dari meringue tadi dan kacau dengan whisk secara kaup balik. Tukar ke rubber spatula dan masukkan lebihan meringue tadi. Kaup balikkan sehingga adunan sebati.
- Tuang adunan kedalam chiffon pan, dan bakar selama 25 - 35 minit. Bila sudah masak, terbalikkan chiffon pan dan biarkan sejuk sebelum keluarkan dari pan.
- Memo : untuk Chocolate Chiffon Mix, guna kaedah ini tanpa menambah matcya powder.