Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: nor_67 Lala masak serai
masakan yg ringkas bg penggemar lala
Created on : 19-03-2008
Bahan-bahan ( 3 org makan )
- 500 gm lala - dibersihkan dan toskan
- 3 batang serai - dipotong serong
- 3 ulas bawang putih - diketuk
- 1in halia - dipotong panjang
- 5 biji cili api - diketuk
- 1 sb sos tiram
- 1 biji bawang besar - dipotong bulat
- daun bawang, tomato ceri
- garam dan gula utk perasa
- 2 sb minyak
Cara-cara
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan serai serta cili api. Kacau hingga naik bau.
- Masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati dan masukkan lala. Kacau sekejap dan tutup kuali. Biarkan lebih kurang 3 minit atau sehingga cengkerang lala berubah warna.
- Sekiranya masakan agak kering, masukkan sedikit air. Kacau hingga sebati pastu masukkan bawang besar, tomato ceri dan daun bawang.
- Padamkan api dan kacau sekejap dan terus hidang kedalam pinggan. Bolehlah dimakan dgn nasi putih.