Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: tulip77 Ayam Cili Api
resepi bonda...pada anda yg sukaaaaaaa makan pedas....
Created on : 18-03-2008
Bahan-bahan ( 1 ekor ayam )
- 1 ekor ayam - potong 12
- 2 genggam cili padi
- 2 biji bawang besar
- 3 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 1 batang serai - diketuk
- 1/2 cawan air asam jawa pekat
- 1 senduk minyak masak
- garam & ajinomoto
Cara-cara
- Kisar bawang merah,halia,kunyit hidup dan cili padi sampai halus. Panaskan minyak dan tumis lebih kurang 15minit.
- Masukkan ayam dan gaul rata. Slow kan api dan tunggu hingga ayam separuh masak. Masukkan pula serai.
- Masuk air asam jawa, garam & ajinomoto dan gaul biar sekata. Rasalah masam & masin,bila ayam dah betul2 masak, tutup api. Siap utk dihidang.