oleh: maryam81
kek Lapis Evergreen
maryam81@myresipi.com
Resepi negeri Sarawak
Created on :
18-03-2008
Bahan-bahan ( Saiz kek 8" x 8" x 2.5" )
- 1. 360gm mentega.
- 2. 1 gula pasir yg tlh dikisar.
- 3. 10 biji telur ayam.
- 4. 1 ½ gelas tpg gandum.
- 5. 100gm serbuk santan.
- 6. 4 sudu makan susu pekat
- 7. 1 sudu makan ovellet.
- 8. 1 botol pandan paste.
Cara-cara
-
Pukul mentega dan gula hingga kembang
-
Masukkan telur satu persatu
-
masukkan ovellete dan pukul hingga sebati
-
Masukkan tepung gandum dan serbuk santan
-
Masukkan susu pekat dan kacau hingga rata.
-
Masukkan pandan paste.
-
Bakar adunan kedlm oven yang bersuhu 120 deg. Guna api atas bawah utk lapisan pertama dan api atas sahaja lapisan seterusnya.