oleh: maryam81 kek Lapis Evergreen

Evergreen

Resepi negeri Sarawak


Created on : 18-03-2008

Bahan-bahan ( Saiz kek 8" x 8" x 2.5" )

  • 1. 360gm mentega.
  • 2. 1 gula pasir yg tlh dikisar.
  • 3. 10 biji telur ayam.
  • 4. 1 ½ gelas tpg gandum.
  • 5. 100gm serbuk santan.
  • 6. 4 sudu makan susu pekat
  • 7. 1 sudu makan ovellet.
  • 8. 1 botol pandan paste.

Cara-cara

  1. Pukul mentega dan gula hingga kembang
  2. Masukkan telur satu persatu
  3. masukkan ovellete dan pukul hingga sebati
  4. Masukkan tepung gandum dan serbuk santan
  5. Masukkan susu pekat dan kacau hingga rata.
  6. Masukkan pandan paste.
  7. Bakar adunan kedlm oven yang bersuhu 120 deg. Guna api atas bawah utk lapisan pertama dan api atas sahaja lapisan seterusnya.