oleh: Aziemas Udang Sempoi

Udang_sempoi

Menu sampingan. Senang dbuat campak2 saja :)


Created on : 11-03-2008

Bahan-bahan ( ( 2-3 orang ) )

  • 300 gm udang - bersaiz sederhana dbersihkn
  • 3 biji bwg merah - dicincang
  • 2 biji bwg putih - dicincang
  • 1 sudu kecil pes lada
  • 4 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 batang lada merah - dihiris
  • sedikit air

Cara-cara

  1. Tumis bwg putih & merah yg telah dcincang hingga naik bau.
  2. Masukkn pes lada.
  3. Tmbh sos tiram, sos tomato - gaul rata.
  4. Masukkn sedikit air - agak pekat
  5. Masukkan udang & lada merah yg telah dhiris.
  6. Sesuaikan rasa. Dh pun siap
  7. *utk resepi ini, azie tdk tmbh garam kerana sos tiram sudah masin, cuma sesuaikn rasa dgn sedikit gula*