oleh: syahmi Halwa Kurma Merah

Kurma_merah

boleh dicampur dalam air teh-o atau dimakan begitu saja........


Created on : 17-02-2008

Bahan-bahan ( 2-4 orang )

  • 30 biji kurma merah kering
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 1/2 cawan air
  • Daun pandan ( disimpul )

Cara-cara

  1. Rendam kurma merah selama 4-5 jam sehingga kembang.
  2. Masak air gula hingga pekat. Jgn lupa masukkan daun pandan sekali.
  3. Toskan kurma merah tadi dan masukkan dalam air gula.
  4. Biarkan ia mendidih sebentar & padamkan api. Sejukkan.
  5. Dinginkan dalam peti sejuk. Boleh dimakan begitu saja atau masukkan dalam air teh-o.