oleh: Ringo Ebi Mayo @ Udang Mayones

20080206_468004

resepi campak2


Created on : 12-02-2008

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 30 ekor udang (kupas kulit belah belakang)
  • garam secukup rasa
  • 1 sb air perahan halia
  • 2 sb tepung ubi
  • minyak untuk menggoreng
  • 5 sb mayones
  • 1 sb condense milk
  • salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)

Cara-cara

  1. Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
  2. Potong sayuran, letak dalam pinggan.
  3. Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
  4. Panaskan minyak. Gaul 1 dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap