oleh: Ringo
Ebi Mayo @ Udang Mayones
Ringo@myresipi.com
resepi campak2
Created on :
12-02-2008
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 30 ekor udang (kupas kulit belah belakang)
- garam secukup rasa
- 1 sb air perahan halia
- 2 sb tepung ubi
- minyak untuk menggoreng
- 5 sb mayones
- 1 sb condense milk
- salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)
Cara-cara
-
Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
-
Potong sayuran, letak dalam pinggan.
-
Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
-
Panaskan minyak. Gaul 1 dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap