Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: azie_67 Stew Daging
No picture
Stew kegemaran anak-anak, menggunakan bahan biasa je... Sorry la tak leh nak upload gambo .Kamera buat hal..
Created on : 11-02-2008
Bahan-bahan ( 5 orang )
- 3 batang carrot dipotong besar
- 5 ubi kentang di potong besar
- 3 batang leek
- 500 gm daging dipotong dadu
- 3 kiub tulang rusuk maggi
- Sedikit tepung gandum untuk menyalut daging
- 4 sudu butter untuk menumis
- 4 biji bawang besar dipotong empat
- Sedikit kicap masin untuk menghitamkan stew
- 1/2 cawan tepung jagung untuk memekat kan stew.(dibancuh dengan air dulu)
- 4 helai bay leaf
- 2 sudu rosemary
- Lada hitam secukup rasa
- Air 2000 ~3000 ml
Cara-cara
- Salutkan daging yang telah ditoskan dengan tepung gandum.tumiskan daging dengan menggunakan butter.
- Masukkan air dan kiub tulang rusuk. Biarkan mendidih dengan api perlahan .
- Masukkan separuh sayur yang dipotong tadi dan biarkan dalam periuk sampai lembut (dalam 1 jam). Masukkan gak daun bay dan rosemary.
- Bila daging dan sayur dah lembut , masukkan kicap, tepung jagung yang dah dibancuh tu, lada hitam , garam secukup rasa la.Masukkan sayur yang selebihnya tadi dan biarkan dalam 10 minit.Boleh la makan dengan roti atau cam tu je..