oleh: sofinar
Roti arab
sofinar@myresipi.com
belajar kat kemas
Created on :
31-01-2008
Bahan-bahan ( 10 org makan )
- 2 sudu besar mentega
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar gula
- 300 ml air suam
- 6 g yis
- 500g tpg gandum
Cara-cara
-
mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
-
tepung di gaul dengan yis
-
Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
-
perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
-
Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
-
Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
-
panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
-
Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging