Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: nure Nasi tomato
simple dan gerenti sedap
Created on : 09-10-2006
Bahan-bahan ( 4~5org )
- 4cwn beras(dibersih dan ditoskn)
- 190g minyak sapi(kalau darurat boleh guna marjerin)
- 2 kuntum bunga cengkih
- 1/2 kuntum bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 5 cm kulit kayu manis
- 1 biji bawang besar dicincang
- 160g tomato puree (dlm tin)
- 1.8 leter air rebusan yang cair (bole juga nk guna kiub pati ayam)
- daun saderi yang telah dicincang dan bawang merah (optional)
- bhn dikisar: 2 ulas bawang putih, 3 ulas bawang merah dan 1 hiris halia
Cara-cara
- Cairkan minyak sapi diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 1-2 minit.
- Masukkan bahan tumbuk dan teruskan menggoreng hingga masak. Masukkan bawang besar dan goreng hingga layu.
- Kecilkan api dan tuangkan puri tomato.Biarkan mendidih perlahan-lahan dan masukkan beras.Kacau rata-rata selama 1-2 minit.
- Masukkan air rebusan dan garam secukup rasa.Biarkan cecair meresap ke dlm beras sebentar.
- Kecilkan api, tanak nasi itu dengan bertutup hingga masak, masukkan daun saderi dan bwg goreng.