Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: topal Sambal belacan mempelam
No picture
sesuai bagi penggemar buah pelam(buah mangga)
Created on : 19-01-2008
Bahan-bahan ( hidangan 2 @ 3 orang )
- 6 biji lada merah (kalu suka pedas boleh tambah bilangan lada)
- 1/2 bhgn belacan bulat yg besar (ikut suka cap apa)
- 1 biji buah pelam sederhana besar (pastikan setengah masak)
- gula secukup rasa
Cara-cara
- 1/2 bhgn belacan perlu di bakar terlebih dahulu sehingga naik bau..tapi jgn sampai hangus.
- kemudian buah pelam tadi di kupas kulit dan di racik halus atau potong dadu(sederhana besar)
- tumbuk lada merah hingga lumat bersama belacan yg telah di bakar td..letak gula sedikit (dalam 1 sudu kecil)
- setelah sambil betul2 sebati..keluarkan dalam mangkuk,masukkan pelam kemudian gaul hingga rata(di tekan2 sedikit supaya jusnya keluar)
- sesuai di hidang sewaktu makan tengahari bersama dengan sedikit ulam-ulaman kesukaan anda.. selamat mencuba..pasti nak lagi..