Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Mat Gebu Oat Prawns
Mudah dan sedap dimakan ramai2 sambil gebang2 kat atas pangkin bawah pokok ceri....
Created on : 19-01-2008
Bahan-bahan ( 4 - 5 orang )
- 500 g udang sederhana besar
- 1 biji telur*
- 1/2 camca teh garam*
- 1 camca teh serbuk lada hitam*(*disatukan dan pukul hingga sebati)
- 3/4 cawan tepung beras
- 1 1/2 cawan oats, atau secukupnya
- BAHAN2 SOS MARMALADE :-)
- 2 camca besar marmalade
- 2 camca besar sos cili
- 1 camca teh kicap cair
- 1 ulas bawang putih, cincang halus
- 2 biji cili padi merah, cincang halus
- 1 camca teh cuka makan
- 2 camca besar air suam
Cara-cara
- Kupas kulit udang, bersihkan dan cuci. Toskan. Ambil seekor udang, gaul dengan tepung beras, kemudian bancuhan telur dan golek dengan oats hingga rata. Buat hingga siap. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Jangan goreng banyak ekor, cukup 10 - 12 ekor sekali goreng. Angkat, toskan minyak dan letak atas kitchen towel. Buat hingga siap dan hidangkan dengan sos marmalade.
- Untuk sos marmalade, bancuh semua bahan2 sos dan kacau hingga rata dan sebati. Kalau tak de marmalade, boleh juga ganti dengan jem apricot.