oleh: sofinar
Kek santan
sofinar@myresipi.com
resepi emak, buat makan petang2 pun ok, mudah dan simple
Created on :
18-01-2008
Bahan-bahan ( 15 orang makan )
- 4 biji telor gred A (kalau tak ada apa2 gred pun boleh lah, kalau gred C tu bubuh 5 biji)
- 360g gula pasir
- 1biji kelapa = jadikan 400 ml santan
- 8 helai daun pandan - diparut dan diperah bersama kelapa parut tadi
- 400g tpg gandum = diayak
- 4 sudu teh baking powder
Cara-cara
-
pukul gula dan telor hingga kembang
-
masukkan santan yang diperah bersama pandan tadi, dan kacau sampai sebati
-
masukkan tpg dan kacau hingga sebati
-
akhir sekali masukkan baking powder, dan gaul rata
-
griskan loyang dgn minyak dan masukkan adunan kek, bakar 180 C dan bakar 45 minit